新鲜龙虾盒式气调锁鲜包装机

气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜的包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感味破坏较大，充氮包装要求无菌包装而投资大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感。口味，保证了食品的原汁原味，原貌。
氮气保鲜的作用：
气调保鲜贮藏技术，是指运用氮气及二氧化碳等惰性抑菌气体，抑制细菌生长繁殖，从而延缓储藏物细胞的新陈代谢过程，以此来达到保持鲜度的技术。这种食品保鲜方式与其他温控保鲜，除水保鲜，添加食品防腐剂，电离辐照保鲜等技术方法相比，气调保鲜技术具有多项拥有以下优势：
1、采用惰性气体隔离空气，直接抑制细菌生长繁殖，延缓食品细胞的新陈代谢过程，可以有效延长保鲜时间。
2、用氮气保鲜的食品的温度不会变化，水份不会丢失，大程度上保持了食品原有的营养，质地，色泽和口感。
3、氮气保鲜不添加防腐剂，无酸化，无温变，无射线辐照，安全环保，无污染。
4、氮气保鲜技术简易可行，操作成本低，经济效益显着。
5、充气包装后的食品运输起来非常方便，并且也可以很好的防挤压，避免食品破碎、粘结，从而保持食品的外观，形状。