复合气调包装(MAP)保鲜原理 1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。 2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。 关于产品使用的介绍: (1)、人工将盒/碗放入模具中,加入产品。 (2)、包装盒自动输入充真空、氮气或其他混合气体(氧气、二氧化碳)。 (3)、自动压膜,封口包装,包括:普通包装膜,彩膜,复合包装膜,防雾包装膜等不同材质的包装膜。 (4)、自动分切,包装成品自动排出。 公司设备各方面的介绍: (1)、价格问题:价格以本公司实际报价为准! (2)、设备问题:外壳材质采用304不锈钢,模具采用6061铝型材,模具的形状可根据客户要求定制,所有设备我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货! (3)、设备图片:设备图片和包装物图片均**实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解! (4)、物流问题:木盒包装,我司送货到门并支付相关的费用,到货后,请检查相关的包装,没有任何问题再签收! (5)、售后问题:保修一年,保修期外出现问题,我司也可进行维修,但不承担相关的费用!