气调包装作为一种食品包装技术,已有较长的历史,早在20世纪30年代欧美已开始研究使用CO2气体保存肉类产品;50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气,有效延长了保质期;60年代由于各种气密性塑料包装材料的开发,很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地采用了气体置换包装技术;70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用,从此气调包装在全世界蓬勃发展。 气调保鲜贮藏效果: (1) 抑制呼吸作用,减少**物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。 产品介绍: 1、对食品包装进行自动充N2、封口包装、分切、包装成品排出等步骤。 2、可完成复合包装膜、普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。 3、控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可有触摸屏设定、修改,控制方便可靠,精确灵活,故障率低,包装全过程自动化程度高,包装成品率高。 4、热封温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果。 5、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。