真空包装与气调包装的区别 1.真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口,由于袋内真空度高,残留空气较少,抑制细菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉变和腐败,同时对某些松软的物品,经全自动真空包装机包装后,可缩小包装体积,便于运输和贮存,真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序,真空包装主要是食品处于真空气氛中,氧气很少,食品不易腐烂变质,使用塑料袋封装,食品保质程度及货架寿命高,这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。 2.气调保鲜包装,是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,通过混配器按气体比例充入到预制盒中,然后封口,气调保鲜包装,主要能够让食品的颜色,色泽和口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉颜色红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失,让里面的食品处于一种睡眠状态,那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用,而氧气能起到保鲜的作用,从而保持产品的原汁原味,而且气调包装的外观非常美观,不会像真空包装一样发生将产品挤压变形,以及外观皱缩的现象,包装效果非常好,而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。 设备参数: 1.型号:JCFH-2盒式包装机 2、功率:5kw(380V /50HZ,可定制220V) 3、卷膜较大宽度:320mm 4、卷膜较大直径: 260mm 5、真空泵排量:20m3/h 6、包装速度:3-5次/分钟 7、工作气压:0.6-0.8 8、气体置换率>=99% 9、配气精度:±1% 10、设备重量:400kg 11、设备尺寸:1000*850*1700mm 设备配置: 1、真空泵:国产20泵; 2、气缸:闽台亚德客; 3、控制系统:国产PLC控制仪; 4、电器:正泰; 5、模具:6061铝; 6、外壳材质:304不锈钢;